某知名餐饮品牌后厨被曝脏乱差，蟑螂横爬视频疯传

昨日，一段时长3分27秒的短视频在社交平台疯传。视频拍摄者自称是某知名连锁餐饮品牌的离职员工，因不满公司内部管理混乱而选择曝光。

视频中可以清晰看到，该品牌一家门店的后厨环境令人触目惊心：生食与熟食混放在同一个操作台上，旁边就是装满垃圾的垃圾桶；冷藏柜中的食材没有任何日期标签，部分肉类已经散发出异味；更可怕的是，多只蟑螂在备餐操作台上自由爬行，而正在工作的员工对此视而不见。

拍摄者还透露，门店经理为节省成本，要求员工将客人未吃完的配菜回收后重新摆盘供应。所谓的"每日新鲜食材"实际上使用的是前一天的剩余原料。

视频发酵后，该品牌发布致歉声明，表示"已成立专项调查组"。但网友并不买账，纷纷在评论区晒出自己在该品牌门店就餐后出现腹泻、呕吐等症状的经历。

当地食品安全监管部门已介入调查，涉事门店已被责令停业整顿。